蟲草真空冷凍干燥機采用液晶觸摸屏操作面板，以曲線和數字形式顯示工作時間、冷凝器溫度、樣品溫度、真空度，并記錄干燥曲線，本機可存儲多次凍干數據，并配置USB通訊接口，實驗數據U盤一鍵提取。
蟲草真空冷凍干燥機的蟲草原本含有的熱敏性物質不會發生變性或失活性，蟲草中揮發性成分損失很少，在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀，由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復原來的性狀，由于干燥在真空下進行，氧氣少，因此一些易氧化的物質得到了保護，使干燥后蟲草能長期保存而不致變質。
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